Over ons

Buffet van Odette is al jarenlang een van de meest geliefde plekken in Amsterdam om lekker te eten in een mooie omgeving. Odette Rigterink begon Buffet van Odette in 1994. Ze laadde pannen vol met zelfgemaakt eten in een krat voorop haar fiets en serveerde gezonde, eenvoudige maaltijden aan jong en oud Amsterdam in het gepachte avondrestaurant van Enfant Terrible. In 1998 opende Odette haar eerste minirestaurant en winkel in de Berenstraat in Amsterdam. In 2001 verhuisde ze met haar restaurant naar de Herengracht. In 2011 was het tijd voor een grotere locatie en die werd gevonden aan de Prinsengracht 598, op het licht zonnige hoekje van de Weteringstraat.

Bij ons kun je vanaf 12.00 uur genieten van onze bekende truffelkaasomeletten, heerlijke groentegerechten en verse ravioli. Vanaf 17.30 serveren wij diner. Het menu bestaat uit een aantal vaste klassiekers, aangevuld met wisselende gerechten van het seizoen en fijne natuurlijke wijnen.

Wij werken alleen met de beste producten die met zorg worden geselecteerd en met liefde worden bereid. Bocca, Lindenhoff, Frank’s Smokehouse, Hartog Bakkerij, Vleck en Arisz et al. behoren allen tot onze gepassioneerde leveranciers waarmee wij al jaren samenwerken. Onze olijfolie halen we zelf uit Ligurië, likeuren veelal van Amsterdamse stokerijen en ons brood wordt gebakken door Fred en zijn team op de Wibautstraat.

Of je nu bij ons komt voor een zakelijke lunch, een glas wijn aan onze ronde marmeren tafel, uitgebreid komt dineren of later op de avond aan de bar belandt voor een kaasplank met een glas Spätburgunder, wij streven ernaar om op elk moment van de dag kwaliteit en persoonlijke service te leveren waarvoor mensen al jaren bij ons terugkomen.

Je kunt online bij ons reserveren voor lunch of diner. Buffet Weteringstraat is beschikbaar voor privé diners vanaf 10 tot 18 personen. Voor meer informatie kan je mailen naar info@buffetvanodette.nl